Non è la prima volta che la destra intreccia la critica alla modernità con la retorica del mangiare italiano. La novità è un’altra: il disegno di legge con cui il governo vuole mettere al bando la carne coltivata giustifica il divieto in base al principio di precauzione. Ma non ci sono ragioni salutistiche per invocare… Continua a leggere Il gastropopulismo e la retorica del mangiare italiano