Numerose e importanti novità capaci di produrre sviluppo per i prodotti europei e italiani con attestazione di origine Dop e Igp nel nuovo Regolamento Ue delle Indicazioni geografiche. Una delle introduzioni più significative riguarda questa tipologia di turismo, dove l’olio Evo trova spazio con iniziative già diffuse quali Frantoi Aperti e Oliveti Aperti
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Le emozioni per l’olio
Saremo matti o soltanto delusi dalle nostre vite per immergerci in apnea nell’olio? Dopo tanti anni di faticosa comunicazione sull’olio, in questi giorni si notano i risultati. Sale piene, postazioni occupate, gente in coda in attesa di partecipare al gioco dei sensi. Cronache, per parole e immagini, da “Frantoi Aperti”, in Umbri