Si rinnova l’appuntamento con Olio Officina Anteprima, e questa volta la quinta edizione si svolge presso Fico, la Fabbrica Italiana Contadina di Eataly World a Bologna, in collaborazione con Olio Roi.
IL PROGRAMMA DI OLIO OFFICINA ANTEPRIMA
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Ore 14.30
Accoglienza e saluto di benvenuto
Prima delle parole. Olio & Focaccia. Olio Roi Millesimato servito a parole e nel bicchiere
A cura di Olio Roi e Focaccerie GranTorino.
Con Franco Boeri, Paolo Boeri e Luigi Caricato
Ore 15.00
Olio Officina Festival 2018, le anticipazioni della settima edizione: Io sono un albero.
Luigi Caricato racconta il più grande happening internazionale dedicato ai condimenti, inprogramma al Palazzo delle Stelline di Milano, dall’1 al 3 febbraio 2018, e con l’occasione presentail secondo numero della rivista trimestrale OOF International Magazine
Ore 16.00
Spremiture di olive, spremiture di idee. Il luogo del fare
Presentazione del Progetto Frantoio con imbottigliamento a Fico / Roi Ulivo Bistrot
Luigi Caricato conversa con Franco e Paolo Boeri
L’incontro ha termine alle ore 16.30
La creatività di Olio Officina Anteprima 2017 è di Doriano Strologo
