L’assaggio delle olive da tavola a Olio Officina Festival 2021

L’appuntamento è per sabato 6 febbraio 2021, con due sessioni di assaggio, alle 14.30 e alle 16.30, nella sala Solari di palazzo delle Stelline. Ovviamente la decima edizione di Olio Officina Festival.

A condurre l’incontro l’assaggiatore professionista Roberto De Andreis, autore, per le edizioni Olio Officina, del volume L’assaggio delle olive da tavola.

È evidente che vi possa essere il rischio che non si possa fare in presenza la degustazione guidata, ma in tal caso vi è una soluzione alternativa che consiste nell’effettuare l’assaggio via web, con i partecipanti che riceveranno le olive nella propria sede di collegamento. Ulteriori informazioni saranno comunicate sul portale informativo di Olio Officina.