Il grande libro dell’olio, pubblicato da Olio Officina in edizione bilingue italiano/inglese, ovvero la Guida ragionevole ai migliori extra vergini in commercio, è il luogo materiale in cui confluiscono i risultati del Milan International Olive Oil Award.
Quanti hanno potuto apprezzare questo volume si sono resi conto di come si possono presentare gli oli a partire da una loro descrizione e da una serie di mappe sensoriali, con tutti i dettagli in estrema sintesi di quanto è necessario per inquadrare il profilo di un’azienda e dei suoi oli.
Vi consigliamo di leggere attentamente la guida per rendervi conto di quanto sia importante questo lavoro.
Entro il 31 marzo potranno partecipare tutte le aziende che vorranno aspirare a rientrare tra le imprese selezionate, in modo da comparire nella prossima edizione.
Intanto, per chi voglia acquistare il volume, è possibile CLICCARE QUI.
Per quanti, invece, vogliano avere la concreta possibilità di farne parte, con i loro rispettivi oli extra vergini, è disponibile il regolamento, oltre che i moduli di adesione e i moduli azienda e scheda prodotto, che sono da compilare.
È possibile scaricare tutto ciò che serve CLICCANDO QUI.
I termini per partecipare al concorso MIOAA – lo ricordiamo – scadono il 31 marzo 2022.
