Ha per titolo “EVOO Research’s Got Talent 2020” ed è il primo congresso di formazione dedicato ai ventiquattro migliori ricercatori under 45 del mondo che lavorano su tutti gli aspetti scientifici legati all’olio extra vergine di oliva, che combini una sezione dedicata alla presentazione orale dei giovani ricercatori (in lingua inglese); una sezione dedicata alla formazione sulle competenze trasversali (ad es. comunicazione, leadership, ecc.); una sezione dedicata alla formazione sulle regole da applicare alla call del programma “Marie Curie”, e alle borse del Consiglio europeo della ricerca (CER). I punti salienti del programma scientifico sono: arboricoltura, tecnologie alimentari, chimica degli alimenti, tracciabilità, marketing, sottoprodotti, imballaggi, conservabilità, legislazione, protezione delle piante, analisi sensoriale, sostenibilità, economia circolare e proprietà paesaggistiche, proprietà nutraceutiche e salutistiche, nutrigenomica. Cliccando QUI si può prendere visione di un video.