L’olio, prima ancora di essere merce, è cultura. È quanto sostiene da tempo il direttore di Olio Officina Luigi Caricato. Ed è con questo spirito che si darà il via alla sesta edizione di Olio Officina Anteprima.
L’olivicoltura e l’elaiotecnica non verranno mai meno. Forse. Ma cosa succede quando l’unica strada obbligata per affrontare un presente incerto e dalle tinte fosche è approdare in largo anticipo nel futuro?
IL PROGRAMMA DI OLIO OFFICINA ANTEPRIMA
Castello di Gallipoli, 22 dicembre 2018
Gallipoli | Lecce
Ingresso libero
Una iniziativa di Olio Officina in collaborazione con Cnr Ibam, Istituto per i Beni archeologici e monumentali, e Orione Comunicazione.
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Ore 9.30
Il saluto
Stefano Minerva
Sindaco di Gallipoli, presidente della Provincia di Lecce
Cos’è il futuro. Cosa significa ripartire dal futuro
Introducono l’evento Luigi Caricato, direttore di Olio Officina Festival, e Antonio Monte, ricercatore del Cnr-Ibam, Istituto per i Beni archeologici e monumentali
L’olio, prima ancora di essere merce, è cultura. Il progetto Olio Officina Festival.
La presentazione della ottava edizione del grande happening in programma a Milano dal 31 gennaio al 2 febbraio 2019
Luigi Caricato
Lampante. Gallipoli città dell’olio
L’annuncio della mostra che si svolgerà a Gallipoli da aprile a novembre 2019
Luigi Orione Amato, direttore di Orione Comunicazione, Raffaella Zizzari, architetto, Antonio Monte, ricercatore del Cnr-Ibam, Istituto per i Beni archeologici e monumentali
Dopo la Xylella. Cosa succederà all’olivicoltura pugliese in seguito alla devastazione del paesaggio e dell’economia a opera di un batterio che appare invincibile
Dibattito a più voci a cura di Luigi Caricato, direttore di Olio Officina
Partecipano:
Franco Antonio Mastrolia, docente di Storia Economica presso la Facoltà di Economia dell’Università del Salento
Giuseppe Mauro Ferro, accademico ordinario dei Georgofili
Benedetto Accogli, presidente Cia Salento
Maurizio Cezzi, presidente Confagricoltura Lecce
Giovanni Melcarne, presidente del Consorzio olio Dop Terra d’Otranto
Conclusioni
Dario Stefano
Senatore della Repubblica Italiana
La creatività di Olio Officina Anteprima è di Nebula, Giulia Serafin ©
